包丁の練習

こんにちは。盛岡市の放課後等デイサービスいくはぴです。

長期休暇など、普段から調理実習で包丁を使用する機会の多いいくはぴですが、いくはぴ農園で採れた野菜を使って、包丁の練習をおこないました。包丁を持たない手は猫の手を作り、職員と一緒にトントンと野菜を切っていきます。ナスや玉ねぎなど、何種類かの野菜も切り比べ。切った野菜は、野菜スタンプとして大活躍しました。準備から自分たちでおこなって、なんだか楽しそうな子供達でした。